Schärdinger Rollino Kräuter

Der Schärdinger Rollino Kräuter ist von einer feinen Kräuterspirale durchzogen und wird behutsam in Schnittlauch gerollt.

Produktionsbetrieb: Berglandmilch eGen
Vertrieb: Berglandmilch eGen

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Käse-Taufschein

Frischkäse und ungereifte Weichkäse (FK) mild-fein

AMA-Käsekaiser

Gewonnen im Jahr: 2013
Nominiert im Jahr: 2017, 2020
Schärdinger Rollino Kräuter

Geschichte

Der Schärdinger Rollino Kräuter ist von einer feinen Kräuterspirale durchzogen und wird behutsam in Schnittlauch gerollt.

Verwendungsmöglichkeiten

Auf einem Stück Brot oder einer Scheibe Baguette, dekorativ und köstlich auf einer festlichen Käseplatte oder einem Käsebuffet.

Allgemeine Informationen

Milch

Milchart: Kuhmilch
Milch Zusatzinfo: pasteurisierte Milch

Käse

F.i.T.: 65%
Fett absolut: 28%
Rinde: nein
Rinde genießbar: nein
Laktose: enthalten
Salz: Kochsalz

Reifung/Form der Verarbeitung

Reifeart/Form der Verarbeitung: Ohne Reifung Frischkäse (zB Gervais etc.)
Geräuchert: nein
Empfohlene Genusstemperatur: 6°C

Größe/Gewicht

Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: andere

Abmessungen

Gesamtgewicht: 0.12kg
Durchmesser: 4cm

Berglandmilch eGen

Produktionsstandort

  • Schubertstraße 30 Obj.1 Berglandmilch
  • 4600 Wels
  • Oberösterreich

Auszeichnungen und Qualitätssiegel

  • Käsekaiser