NÖM to go Cottage Cheese & Käseknusper

Launch W13/2015 Echte Marktinnovation

Produktionsbetrieb: NÖM AG
Vertrieb: NÖM AG

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Käse-Taufschein

Frischkäse und ungereifte Weichkäse (FK) mild-fein

AMA-Käsekaiser

Nominiert im Jahr: 2015
NÖM to go Cottage Cheese & Käseknusper

Geschichte

Launch W13/2015 Echte Marktinnovation

Verwendungsmöglichkeiten

hohe Convenience beim Snacking unterwegs (Trend steigender Out-of-Home-Konsum wird aufgegriffen)

Sonstige Auszeichnungen

keine

Allgemeine Informationen

Milch

Milchart: Kuhmilch
Milch Zusatzinfo: pasteurisierte Milch

Käse

F.i.T.: 20%
Fett absolut: 6%
Rinde: nein
Rinde genießbar: nein
Lab: tierisches Lab
Laktose: enthalten
Salz: 0,91 g

Reifung/Form der Verarbeitung

Reifeart/Form der Verarbeitung: Ohne Reifung Frischkäse (zB Gervais etc.)
Geräuchert: nein
Empfohlene Genusstemperatur: 10°C
Zusatzinfo Käsetyp: Cottage cheese

Größe/Gewicht

Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: Becher

Abmessungen

Höhe: 9cm

NÖM AG

Produktionsstandort

  • Vöslauer Straße 109
  • 2500 Baden
  • Niederösterreich