Frischkäse natur

Auf Anfrage vieler Kunden wurde begonnen Milch selbst zu verarbeiten und Produkte selbst herzustellen.

Produktionsbetrieb: Hofers Biobauernladen, Ing. Christine Hofer
Vertrieb: Hofers Biobauernladen, Ing. Christine Hofer

Käse-Taufschein

Frischkäse und ungereifte Weichkäse (FK) mild-fein

Auf Anfrage vieler Kunden wurde begonnen Milch selbst zu verarbeiten und Produkte selbst herzustellen.

Milchart: Kuhmilch

Milch Zusatzinfo: Biomilch, Rohmilch

F.i.T.: 45%

Fett absolut: 14%

Rinde: nein

Rinde genießbar: nein

Lab: tierisches Lab

Laktose: enthalten

Salz: Kochsalz

Reifeart/Form der Verarbeitung: Ohne Reifung Frischkäse (zB Gervais etc.)

Geräuchert: nein

Empfohlene Genusstemperatur: 5°C

Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: andere

Gesamtgewicht: 0.1kg