Käse-Taufschein
Frischkäse und ungereifte Weichkäse (FK)
mild-fein
Geschichte
Concerto Doppelrahmfrischkäse wird aus bester Milch aus Österreich hergestellt.Verwendungsmöglichkeiten
Als Brotaufstrich zum Garnieren von kalten Buffets, als Fülle z.B. von Schinkenrollen, Fülle für Aufläufe, Strudel, Blätterteig etc. Tipp: besonders gut geeignet für das Arbeiten mit Dressiersack.Allgemeine Informationen
Milch
Milchart: Kuhmilch
Milch Zusatzinfo:
pasteurisierte Milch
Käse
F.i.T.: 70%
Fett absolut: 29%
Rinde: nein
Rinde genießbar: nein
Laktose: enthalten
Salz: Kochsalz
Reifung/Form der Verarbeitung
Reifeart/Form der Verarbeitung: Ohne Reifung Frischkäse (zB Gervais etc.)
Geräuchert: nein
Empfohlene Genusstemperatur: 6°C
Größe/Gewicht
Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: Becher
Abmessungen
Gesamtgewicht: 1kg
Berglandmilch eGen
Produktionsstandort
- Schärdinger-Platz 1
- 3361 Aschbach-Markt
- Niederösterreich
