Käse-Taufschein
Frischkäse und ungereifte Weichkäse (FK)
mild-fein
Allgemeine Informationen
Milch
Milchart: Kuhmilch
Käse
F.i.T.: 50%
Fett absolut: 8%
Rinde: nein
Rinde genießbar: nein
Lab: tierisches Lab
Laktose: kann Spuren von Laktose enthalten
Reifung/Form der Verarbeitung
Reifeart/Form der Verarbeitung: Ohne Reifung Frischkäse (zB Gervais etc.)
Geräuchert: nein
Größe/Gewicht
Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: andere
POECHTRAGER HERBERT
Produktionsstandort
- Simaden 3
- 4116 St.Ulrich/Mühlkreis
- Oberösterreich
