Käse-Taufschein
Sauermilchkäse (SMK)
würzig-kräftig
Allgemeine Informationen
Milch
Milchart: Kuhmilch
Milch Zusatzinfo:
Heumilch,
silofrei
Käse
Fett absolut: 1%
Rinde: ja
Rinde genießbar: ja
Lab: kein Lab
Allergene:
Milch
Laktose: nicht enthalten
Salz: Speisesalz
Reifung/Form der Verarbeitung
Reifeart/Form der Verarbeitung: (9.5.) Sauermilchkäse
Reifedauer: 8 Wochen
Geräuchert: nein
Größe/Gewicht
Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: Laib
Zillertaler Heumilch-Sennerei eGen
Produktionsstandort
- Sennereistraße 22
- 6263 Fügen
- Tirol
